真空包裝可以確保大米的質量，大米更有活性，而且綠色環保，儲存時間一般為12-18個月。真空包裝應注意不要漏氣，如果存放不正確，很容易出現漏氣的情況，詳細信息如下：1、保質期是從外包裝上顯示的生產日期算起的日期。打開包裝后，請確保將其放在干燥的瓶子中，然后再次密封。2、保質期會根據加工方法，包裝方法等的不同，會存在差異。如果真空包裝的大米出現漏氣的情況，則很容易更換，現在不要吃了，不要吃已經過...

制作過程：鍋中先加入足量的清水，蓋上鍋蓋，開大火煮，把水燒開。燒水的時候我們來淘洗下大米，準備兩勺大米放在清水中淘洗一遍，免淘洗的大米也可以不用淘洗，直接放在盤中備用。等水燒開以后，把淘洗干凈的大米放進去，蓋上蓋子，大火煮10分鐘，這個時候你會看到大米已經裂開了，但是米粥還不濃稠，比較稀，水開后把米下鍋是為了讓大米預熱后迅速膨脹，并且保留住米香味。再把火調成小火，加入少許的食用油，蓋上蓋子燜...